Il D.Lgs. 81/08 stabilisce l'obbligo di redigere documenti necessari per garantire la sicurezza sul posto di lavoro. Tra questi documenti obbligatori rientrano il DVR, il POS, il registro infortuni, il registro dei rischi e il piano formativo. Tali documenti sono fondamentali per prevenire incidenti sul lavoro e tutelare la salute dei lavoratori. La corretta compilazione e aggiornamento di questi documenti sono responsabilità del datore di lavoro, che deve assicurarsi che siano accessibili a tutti i dipendenti e consultabili in qualsiasi momento. Frequenza di rinnovo dei documenti di HACCP in Marche
